|
|
|
|
|
|
||||||
SAGRA DEL FRITTELLO
XXXVII^ Edizione 22 Marzo 2009
Programma della XXXVII^ Sagra del Frittello
| Domenica 22 marzo | Ore 12.00 | Pranzo in Piazza - Stand gastronomico con specialitą locali |
| Ore 14.00 | Inizio distribuzione dei Frittelli | |
| Ore 15.00 | Ballo in piazza con il complesso LISCIO e GASATO | |
| Ore 17.30 | Spettacolo del gruppo storico di Roccantica: CHIARINE, SBANDIERATORI, TAMBURINI, MANGIAFUOCO, DANZATRICI MEDIOEVALI, | |
| Saranno in vendita specialitą locali: Olio di Oliva, Vino, Pecorino | ||
| Domenica 22, dalle ore 12 fino al termine della manifestazione, un servizio navetta collegherą la zona parcheggio con la piazza. | ||
 |
Si svolge, ogni anno, la domenica succesiva alla festa di S. Giuseppe (19 marzo), popolarmente detto Frittellaro. Le cimette dei broccoli immerse nella pastella e fritti in olio di oliva (Roccantica č situata nell'area di produzione dell'Olio Extra Vergine (SABINA DOP ) fanno matrimonio d'allegria con il genuino vino rosso locale per il piacere dei convenuti. |
 |
"Frittelli" sono cotti in enormi padelle contenenti ognuna 50 Kg di olio d'oliva, quello vero, fatto bollire su fuoco di legna. A rallegrare la manifestazione partecipano gruppi folk che intrattengono i partecipanti con musiche canti e balli popolari. Durante la manifestazione si svolgono sfilate in costume: Sabinesi, Cacciatori di cinghiale medioevali, Sbandieratori, Tamburini, musici con strumenti d'epoca. |
